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Tarta Selva Negra con cerezas confitadas. Receta
Todos los años en cuanto aparecen las primeras cerezas ya es casi como una tradición que en mi casa haya una tarta Selva Negra, así que creo ya era hora de compartirla con vosotros para que antes de...
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Pastel vegano de chocolate y frambuesas. Receta
La cocina vegana me produce el más profundo de los respetos, al igual que las personas que la practican. Como sabéis, los veganos son aquellos que no toman ningún subproducto de origen animal. En mi...
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Paseo por la gastronomía de la red. Doce tartas espectaculares para endulzar...
Hoy en nuestro paseo por la gastronomía de la red os quiero endulzar un poco el verano, y para eso nada mejor que una selección de tartas espectaculares que han preparado nuestros compañeros blogueros...
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Receta de tarta clásica de cerezas picotas
Mientras aún haya picotas en el mercado tenemos que aprovechar, porque su dulzura es tan excepcional que son ideales para preparar muchísimas recetas. Si el otro día hice una deliciosa mermelada de...
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Los preciosos adornos para tartas de madera de Madeline Trait
El término anglosajón topper es muy conocido en el mundo de la repostería, sobre todo en la temática de tartas y cupcakes. Hace referencia a esos adornos, normalmente no comestibles, que suelen...
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Tarta de ricotta o requesón. Receta
Tartas de queso y magdalenas habré elaborado cientos en mi vida dado que son unos de los postres más sencillos y más ricos con los que me inicié en la cocina. Esta receta de tarta de ricotta o...
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Tarta de mousse de chocolate. Receta sin horno
Siempre tengo la duda de que tarta preparar el día que me toca llevar algo dulce a una fiesta. Suelo pensar distintas opciones, preguntar a las amigas, consultar libros de recetas, pero al final se me...
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Sensaciones dulces. El libro de cocina de Moulin Chocolat
Desde su inauguración en 2006, la pastelería madrileña Moulin Chocolat se ha creado una buena fama con sus dulces de estilo francés, sus galletas, sus bizcochos y sus macarons. Hoy lanzan un libro con...
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Tarta de manzana fina y crujiente. Receta
Uno de mis postres preferidos es la tarta de manzana, y como existen tantas versiones, tal como sucede con las de queso, no me resisto a probar todas las recetas que encuentro. En este caso esta...
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Pastel de chocolate y vino tinto. Receta
Sí, ya sé que mi compañera Liliana justamente hoy os hablaba sobre cocina abstemia y yo ya os traigo para tentaros un pastel de chocolate y vino tinto, pero es que no me he podido resistir, lo siento....
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Más pasión por el chocolate! Libro de recetas
El libro que os traigo hoy, Más pasión por el chocolate!, está especialmente dirigido a auténticos chocoadictos, entre los que tengo el honor de encontrarme ¿Os gusta este adictivo ingrediente también...
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Tarta de ciruelas claudias. Receta
Las tartas con fruta no tienen nada que envidiar a ninguna otra por muy sofisticada que sea. Aprovechando las frutas que tenemos cada temporada podemos disfrutar de pasteles sencillos y muy jugosos...
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Tarta normanda de manzana. Receta
La receta de tarta normanda de manzana es tan sencilla, que creo que cuando la leáis deseareis tener todos reservas de esa fruta para prepararla. Yo en este caso no tenía una base de masa quebrada...
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Tarta de San Prudencio. Receta con Thermomix
Con esta receta de tarta de San Prudencio he descubierto otro postre de nuestra geografía. En concreto, esta tarta es típica de Vitoria, recibe el nombre en honor de su patrón, que se celebra el 28 de...
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Tarta Tatin de membrillos. Receta
Estamos en temporada de membrillos, así que nada mejor que emplear esta fruta que después ya no disfrutaremos el resto del año bien sea haciendo el clásico dulce, o como en el caso de hoy usándolos...
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Tarta de manzana con clavo y canela. Receta
Seguro que alguno estaréis pensando que si no me canso de hacer tartas de manzana, pues ya os digo que no pues son mi debilidad. La receta de hoy es clásica, pero con un sutil toque centroeuropeo que...
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Pastel de pera y manzana. Receta
Los bizcochos y pasteles de fruta son una de mis debilidades y concretamente los que llevan manzana. Me sucede lo mismo con las tartas de manzana, que pruebo todas aquellas recetas que caen en mis...
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Tarta de Pedro Ximénez. Receta
Si os gusta el vino dulce os va a encantar esta tarta de Pedro Ximénez que he preparado en estos días. Su interior, una mezcla de crema y pasas la hacen original y distinta, pues el Pedro Ximénez es...
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Tarta de fresa y pera. Receta para San Valentín
No soy mucho yo de hacer postres, pues nunca se me han dado muy bien, y menos aún para San Valentín, pero es que he visto esta espectacular strawberry pear pie —para los cristianos, una tarta de fresa...
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Souffle frío de frambuesas. Receta para San Valentín
No me canso de mirar la foto porque esta receta de souffle frío de frambuesas para San Valentín tiene una presentación espectacular, ¿no os parece? En realidad deberíamos llamarlo falso soufflé de...
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