La tarta de ganache de chocolate y frambuesa que os traigo hoy es perfecta para los más inexpertos en la cocina, ya que no necesita ni grandes preparaciones ni siquiera disponer de un horno. Simplemente una caja de unas conocidas galletas y una tableta de un chocolate de repostería de calidad y ya podemos hacer felices al resto de nuestra familia.
Este tipo de pasteles necesita unos reposos en nevera para poder degustarse, y es que ya se sabe, en repostería hay que disfrutar y tomarse las cosas con paciencia, nada de ir con prisas. Como resultado, una tarta con profundo sabor a chocolate y un toque ácido de las frambuesas.